"1904" secondo tradizioneUn incontro, un profumo, un sapore e in un istante cambia il senso di quel momento.
Nella riscoperta improvvisa o ricercata d'un aroma dimenticato c'è il piacere di "Vivere di gusto", un modo mediterraneo, molto leccese di vivere e godere il proprio tempo. Occorrono pochi minuti al giorno, qualche amico ed uno dei tanti angoli del Salento: stradine assolate che profumano di basilico e feste illuminate dense di cannella.
Artefici dei Sapori
I loro laboratori sono spesso nei centri cittadini ed hanno un pubblico affezionato di buongustai...
PECCATI DI GOLA
Espressione civettuola che ci assolve dal bel piacere che riserva il gusto come il più buon cioccolato caldo del mondo a due passi da Santa Chiara. Non lontano l'intenso profumo dai caschi di banane l'unico spaccio che trattasse quel raro frutto africano "La Casa della Banana"....
non ci sono solo dolci...
Ma certo c'è la frutta E ALTRO ANCORA!
Che bella invenzione, ed allora frullati e frappè e yogurt a volontà tutto ben fresco ideali a tutte le ore, leggeri e digeribili pieni di vitamine.
frutta & yogurt
La frutta ha un ridotto contenuto calorico mentre è ricca di acqua, zuccheri, vitamine, minerali, fibra alimentare e sostanze preziose come i Polifenoli e i Flavonoidi. I colori dei frutti indicano la presenza di sostanze ad azione protettiva contro i processi d’invecchiamento cellulare. CONTINUA.
crepES con frutta e gelato
Funzionali e veloci sono utilizzate tanto nel "cibo di strada" quanto nella cucina sofisticata. Con frutta e gelato è uno spuntino sostnzioso che integrano vitamine e proteine deliziosamente. Se i francesi ne hanno fatto un simbolo in Italia il consumo non teme confronti. CONTINUA
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