"1904" secondo tradizione
LA BOTTIGLIA CON LA BIGLIA
Nel 1872 in Inghilterra Hiram Codd inventò il sistema di chiusura delle bottiglie tramite una pallina di marmo posizionata all’interno della stessa, sfruttando la pressione del sistema di riempimento.
Le bottiglie venivano riempite con circa 50 cc di sciroppo utilizzando un mestolino dosatore. Poi, singolarmente si posizionavano nell’imbottigliatrice che le riempiva di acqua gassata, capovolte a testa in giù. Una volta riempite, la pallina di vetro in essa contenuta, per effetto della forza di gravità cadeva verso il basso finendo a contatto con la guarnizione collocata nel collo della bottiglia. Al termine del processo, chiusa la valvola di riempimento, la pressione interna della bottiglia, notevolmente superiore a quella esterna, manteneva schiacciata la pallina verso la guarnizione assicurandone la tenuta.
Per l’apertura della bottiglia era sufficiente far uscire il gas esercitando sulla pallina una leggera pressione con il dito o con un bastoncino. Una volta ridotta la pressione interna, la pallina, nuovamente per effetto della forza di gravità cadeva nel suo apposito alloggiamento liberando il collo della bottiglia e lasciando libero il passaggio della bibita..